Vous appréciez les pizzas et voulez faire partager vos recettes en bonne compagnie. Comment prévoir une sélection de pizzas qui convienne à tous vos convives ? Quels accompagnements prévoir pour les mettre en valeur ? Nous vous conseillons pour une pizza party sans aucune fausse note.

I – De la variété :

C’est évidemment la condition sine qua non si vous désirez satisfaire les goûts les plus variés. Pour être sûr de ne pas vous égarer, pensez à sélectionner des recettes qui sont déjà composées comme la 4 fromages ou la 4 saisons. Vous pouvez également faire alterner les garnitures avec des pizzas blanches et des plus traditionnelles. Pour les blanches, vous avez le choix des pizzas comme la savoyarde, la flammenkuche. En proposant une diversité aussi bien au niveau des goûts que des couleurs, vous rendez votre table beaucoup plus attrayante. Votre party est sur la bonne voie afin de satisfaire vos invités.

II – La qualité au rendez-vous :

Comme toujours, privilégiez la cuisine à l’italienne maison. Pour la pizza, il est important que la pâte soit idéale. Pour la préparer, il faut respecter toutes les étapes de pétrissage et de pousse. Il faut donc la préparer bien à l’avance et calculer le nombre de pizzas à cuire pour combler les appétits de tous vos convives.

III – Une garniture fraîche et de saison :

Inspirez-vous de la saison pour composer des garnitures riches et fraîches. Choisissez des tomates et de la mozzarella lorsque le beau temps est là et préférez des pizzas avec des fromages coulants pour les soirées d’hiver.

IV – Des accompagnements bien pensés :

Avec des pizzas qui sont à base de pâte et assez lourdes à digérer, il est conseillé de choisir des salades assez légères. Qu’elles soient simples avec de la romaine ou de la roquette en été et des endives en hiver, vous ajoutez une note de fraîcheur. N’oubliez pas de réaliser des sauces à base de vinaigre balsamique pour les relever. Pour ce qui est des vins, choisissez des vins blancs pour les pizzas à base de fromages et du chianti pour des pizza avec de la tomate.

Votre pizza party a toutes les chances de réunir vos convives avec bonheur si vous suivez ces conseils. Soyez imaginatif et mariez les saveurs pour un cocktail réussi.