Une pizzeria traditionnelle au feu de bois depuis 2014
Notre pizzeria à Chauray, près de Niort et de la zone Mendes France vous propose ses délicieuses pizzas cuites au feu de bois à emporter, dans la pure tradition italienne. Notre équipe met tout son cœur à l’ouvrage pour vous proposer des recettes gourmandes. Nous privilégions au maximum les produits de saison et produits frais en marinade. Le coeur de la qualité de nos pizzas est la pâte. Grâce à notre savoir-faire et à notre farine italienne haut de gamme, notre pâte est croustillante en surface et moelleuse à cœur. Les ingrédients de garniture sont choisis avec le plus grand soin afin de toujours vous offrir le meilleur de la pizza.
LE SECRET D’UNE BONNE PIZZA PASSE AVANT TOUT PAR LA QUALITÉ DE SA PÂTE.
Nous utilisons une farine italienne reconnue par tous les pizzaïolos du monde. Avec ses qualités exceptionnelles et notre savoir-faire, nous obtenons le croustillant en surface et le moelleux à coeur. Une longue période de maturation libère les arômes et apporte une touche de légèreté à notre pâte…
PÂTONS DU JOUR
APRÈS MATURATION DE 48H
TRAVAIL DE LA PÂTE
ÉTALAGE À LA MAIN
NOS ENGAGEMENTS
RESPECT DES DÉLAIS
Nous accordons une importance particulière au respect des délais que nous nous engageons à tenir.
UNE GAMME BIO
Votre pizzeria est engagée dans la qualité de ses ingrédients. Nous développons notre gamme BIO.
UNE SÉLECTION LOCALE
Notre équipe privilégie la proximité par la sélection d’ingrédients produits par des fournisseurs locaux.
UN SAVOIR-FAIRE
UNIQUE
Notre expérience et notre passion nous permettent de vous offrir des pizzas riches en goût.
LE POUVOIR DU FAIT-MAISON
Notre savoir-faire nous permet de réaliser différentes étapes maison: la pâte, la sauce tomate et la préparation.
L’IMPORTANCE DE LA QUALITÉ
Notre garniture gourmande provient de recettes fait-maison et de produits de qualité sélectionnés avec soin.
