Votre soirée pizzas s’annonce comme un véritable succès. Vous avez concocté des recettes originales et votre pâte est parfaite. Il ne manque plus que les vins à marier avec les pizzas bien dorées aux saveurs exceptionnelles. Ils témoignent de votre talent pour exprimer des goûts et des couleurs d’exception. Quels sont ceux qui conviennent le mieux en fonction de votre choix de pizzas ? Trinquons ensemble pour un repas aux accords extrêmes.

I – Pizzas au fromage, voire aux 4 fromages :

Les fromages sont habituellement servis avec du vin rouge. Cependant pour ceux qui sont utilisés pour cette pizza, à savoir de la mozzarella, du gorgonzola, les vins blancs secs et fruités sont plus appropriés. Pourquoi ne pas choisir un vin pétillant comme du prosecco ou encore de l’asti pour rester dans la tonalité italienne ? Ils apportent toujours une touche de gaieté supplémentaire à votre dégustation.

II – Pizza végétarienne aux légumes :

Choisir un rosé de Provence ou du Languedoc sera idéal et léger pour sublimer cette pizza aux saveurs variées. Ce vin léger et rafraîchissant met les légumes en valeur et compose avec votre pizza un accord savoureux.

III – Pizza sucrée salée de type pizza hawaïenne :

Cette pizza qui est originale avec ses tonalités sucrées dont l’ananas en morceaux, est à associer avec un rosé sec ou un classique Côte du Rhône ou Languedoc Roussillon. Si vous préférez encore plus de légèreté, un blanc sec est aussi approprié. Vous pouvez ainsi allier l’originalité d’une pizza aux saveurs exotiques à un vin plus classique.

IV – Pizza au saumon :

C’est une pizza délicate qu’un vin blanc corsé, par exemple du Languedoc Roussillon ou vallée du Rhône saura parfaitement mettre en accord. Pour les amateurs de rosé pour les longues soirées d’été, un rosé du Languedoc sera également adapté.

Pour des accords de vin et pizza parfaits, faites confiance à notre sélection qui ravira vos convives. N’hésitez pas à choisir un bon chianti pour rester dans une ambiance italienne. Certains d’entre eux se marient très bien avec des pizzas plus traditionnelles comme la Regina ou la Napolitaine.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.